El término “modificación genética” es un tema conocido en estos últimos años, pero aún es mínimo el conocimiento que tenemos respecto a todo lo que significa estos temas. En este artículo hablaremos sobre la cambios genéticos que se hicieron en plantas para el consumo humano, específicamente hablaremos de MUTAGÉNESIS, pero antes mencionaremos otros métodos de […]
ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (OMG) Leer más »
El mundo está lleno de cosas raras, cosas que ya se han descubierto y otras que están por descubrirse. A continuación, te mostraremos dentro del reino de las plantas nuevas especies que quizás aún no conocías para que no solo aprendas más sobre sus características, sino también informarte acerca de su aporte nutritivo en nuestra dieta
FRUTAS Y HORTALIZAS QUE NUNCA HABÍAS VISTO parte II Leer más »
En varios países del mundo, los agricultores tienen como propósito romper algún récord por producir la fruta o la verdura más grande de la que se tenga noticia. Poco importa si hay o no un interés de los consumidores por adquirirlas.
¡VEGETALES GIGANTES! UNA AFICIÓN Leer más »
¿QUÉ SON LOS TANINOS? Pueden ser encontrados en la madera, la corteza, semillas, rizomas, raíces, frutas e Incluso se puede obtener de pieles u hollejos. Estos taninos pertenecen a la familiar de los polifenoles. Estos POLIFENOLES (compuestos de origen vegetal) son sustancias antioxidantes y nos ayudarán a combatir el envejecimiento celular.
TANINOS PARA PREVENIR EL CÁNCER Leer más »
